Vin
Une carte des vins raffinée, axée sur le vieux monde. L’une ou l’autre goutte d’outre-mer peut également trouver son chemin dans notre cave.
Les viticulteurs locaux et les producteurs suisses occupent une place particulière dans le Royal.
L’équipe de service n’hésite pas à s’aventurer sur de nouveaux chemins et à essayer de nouvelles choses.
Bière
La bière Felsenau de la capitale bernoise est fraîchement tirée.
Une offre variable de bières en bouteille, avec des bières de qualité du monde entier, complète l’assortiment.
Cocktails
Le soir et le week-end, la culture du cocktail est célébrée à la Suze.
Les classiques font partie de la carte, tout comme les tendances actuelles. Petit mais raffiné, voilà ce qu’il faut.
- Carte des cocktails
